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Sikkim Temi TGFOP1

Depuis 1969, ce jardin de la région de Sikkim Temi (Est de l’Himalaya) est le seul à produire un thé proche d’un Darjeeling mais possédant son caractère propre.

Sachet de théPoids : 100g

12.10 

Établi en 1969, le jardin de Sikkim Temi est situé au Ravangla dans le Nord-Est de l’Inde. Considéré par beaucoup comme l’un des meilleurs d’Inde et du monde, il est pourtant le seul jardin de la région.

 

Caractéristiques de la feuille de thé

Des feuilles hautes en couleur avec une grande proportion de bourgeons.

Caractéristiques de la tasse de thé

Infusion d’un brun-rubis avec des notes florales et sucrées.

Caractéristiques du jardin de thé

Ce thé Sikkim Temi provient d’un jardin sélectionné pour la qualité de sa production.

Temps d’infusion : 2-4 minutes.

Dosage du thé

Dosage : 1 cuillère à café pleine par tasse.

Température d'infusion du thé

Température d’infusion : 96-98°C

Handpick

Récolte manuelle
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Faitrade

Commerce équitable
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UTZ

Agriculture durable
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Acheter Sikkim Sikkim Temi TGFOP1

12.10 

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Originaire du Nord-Est de l’Inde au pied de l’Himalaya à Darjeeling, le Chamong offre une tasse particulièrement bien équilibrée et sans amertume avec des notes florales ainsi que des accents de fruits mûrs. Provient d'une récolte in-between (intermédiaire). Sachet de théPoids : 100g

8.40 
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Récoltée durant la meilleure période (juin-juillet), cette variété très fine possède le caractère d'un muscat. Provient d'une récolte d'été. Sachet de théPoids : 100g

9.50 
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A déguster comme un grand vin français, ce jardin situé à plus de 2 000 mètres d'altitude est une exclusivité. Rond en bouche il développe une infusion florale avec un rappel de muscat. Provient d'une récolte d'été. Sachet de théPoids : au choix ci-dessous

6.20 12.50 
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