Irish Cream
Le café parfumé Irish Cream est doux et fin, mais en même temps intense et exceptionnellement doux en goût. Ce café développe son onctuosité parfaite en ajoutant un peu de crème à un plaisir irlandais original d’un genre particulier.
Poids : au choix ci-dessous (soit 39€ le kilo)
Le café parfumé Irish Cream est une petite merveille de douceur ! A consommer en café long classique ou bien pour laisser votre créativité s’exprimer !
100% Arabica, torréfaction medium french.
Assemblage d’Arabica d’Amérique centrale et du Sud
La saveur gourmande et typique d’un café irlandais s’accorde avec la justesse de l’arabica, sans pour autant la masquer.
Intensité gustative : 2 sur 5. Café parfumé Irish Cream sans sucre ajouté, ni acidité.
Ce café est issu du commerce équitable
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Ce café est issu de l’agriculture durable et responsable
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Récolte et cueillette manuelle
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Ce café est l’un de nos coups de cœur.
La recommandation de Maurin : se consomme aussi bien ainsi, nature, qu’en boisson plus fantaisiste. Une touche de lait, de crème ou d’alcool… libre à vous de vous amuser avec de multiples recettes !
Note sur la mouture : si vous souhaitez utiliser le café parfumé Irish Cream en grain, veillez à ce que votre machine avec broyeur tolère les grains de cafés caramélisés. Cette information figure dans la notice de votre machine. Évitez de remplir entièrement le compartiment à grains avec des cafés parfumés. Vous pouvez aussi opter pour une mouture espresso et verser la dose nécessaire pour une tasse dans le compartiment à café moulu de votre machine à café avec broyeur. C’est le choix le plus malin !
Le café parfumé Irish Cream 100% arabica
Nos cafés aromatisés vous changent littéralement de vos cafés quotidiens. C’est pourquoi nos les arômes harmonieuses et délicats de nos spécialités du café offrent des expériences gustatives, et ce pas uniquement lors les occasions spéciales. Des mélanges exclusifs de cafés équilibrés, forment les bases de toutes nos variétés aromatisées. Les arômes ajoutés sont soigneusement dosés de manière à permettre à l’arôme de café de bien se déployer et de faciliter une bonne harmonie gustative entre les grains de café et leur saveur.
Seuls les grains d’Arabica d’origine, et de haute qualité sont entourés des arômes les plus fins, d’où une sélection rigoureuse loin du « tout venant ». En effet, nous utilisons des arabicas nobles même pour nos cafés parfumés, ce qui est suffisamment peu commun pour le dire !
Ainsi une température de 180 °C, ce café est torréfié pendant 15 minutes. Et c’est à ce moment précis, pendant la torréfaction et non après que sont ajoutés les huiles alimentaires. C’est la seule façon de développer la douceur qui donne à nos cafés ce petit quelque chose de spécial.
