Crème de chocolat
Un café ou un chocolat ? Optez pour les deux ! Le mélange harmonieux de cafés torréfiés 100% Arabica apporte force et douceur à cette nouvelle création ! Un composition suave et intense, riche en réconfort !
Poids : au choix ci-dessous (soit 39€ le kilo)
Comme tous nos cafés aromatisés, le « Crème de chocolat » est une composition de haute qualité des meilleurs grains d’Arabica d’Amérique centrale et du Sud !
100% Arabica, torréfaction medium french.
Assemblage d’Arabica d’Amérique centrale et du Sud
Combine l’arôme expressif du café et du chocolat pour créer une expérience gustative racée et intense.
Intensité gustative : 2 sur 5. Café parfumé Crème de chocolat sans sucre ajouté, ni acidité.
Ce café est issu du commerce équitable
En savoir plus
Ce café est issu de l’agriculture durable et responsable
En savoir plus
Récolte et cueillette manuelle
En savoir plus
Ce café parfumé Crème de chocolat est l’un de nos coups de cœur.
La recommandation de Maurin : le parfum envoutant du chocolat et des fèves de cacao, se mêle à merveille à la finesse des Arabica d’Amérique Latine. Une surprenante réussite qui laisse rarement indifférent ! L’équilibrage et la justesse de ce café parfumé Crème de chocolat permet de le consommer à toutes heures sans en devenir lassant.
Note sur la mouture : si vous souhaitez utiliser le café parfumé Crème de Chocolat en grain, veillez à ce que votre machine avec broyeur tolère les grains de cafés caramélisés. Cette information figure dans la notice de votre machine. Évitez de remplir entièrement le compartiment à grains avec des cafés parfumés. Vous pouvez aussi opter pour une mouture espresso et verser la dose nécessaire pour une tasse dans le compartiment à café moulu de votre machine à café avec broyeur. C’est le choix le plus malin !
Le café parfumé Crème de chocolat
Nos cafés aromatisés vous changent littéralement de vos cafés quotidiens. Les arômes harmonieuses et délicats de nos spécialités du café offrent des expériences gustatives, et ce pas uniquement lors les occasions spéciales. Des mélanges exclusifs de cafés équilibrés, forment les bases de toutes nos variétés aromatisées. Les arômes ajoutés sont soigneusement dosés de manière à permettre à l’arôme de café de bien se déployer et de faciliter une bonne harmonie gustative entre les grains de café et leur saveur.
Seuls les grains d’Arabica de haute qualité sont entourés des arômes les plus fins, d’où une sélection rigoureuse loin du « tout venant ».
A une température de 180 °C, ce café est torréfié pendant 15 minutes. Et c’est à ce moment précis, pendant la torréfaction et non après que sont ajoutés les huiles alimentaires. C’est la seule façon de développer la douceur qui donne à nos cafés ce petit quelque chose de spécial.
