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Intensité 1
Seul le café cultivé en Jamaïque sur une superficie limitée à 6 000 hectares peut être appelé "Blue Mountain". Avec des températures moyennes comprises entre 20 et 23 °C, des précipitations suffisantes et un sol souple et riche en humus d'origine volcanique, les Blue Mountains offrent au café d'altitude de la variété Arabica des conditions de culture presque idéales.
Poids : au choix (soit 294€ le kilo)
Poids : au choix (soit 294€ le kilo)
Le Kona Extra Fancy est le café Kona d'Hawaï de la plus haute qualité. Ce qui rend ce café spécial, c'est qu'il est cultivé sans pesticides et séché au soleil. Seules les cerises à café les plus mûres et d'un rouge profond sont cueillies.
Poids : au choix (soit 294€ le kilo)
Poids : au choix (soit 294€ le kilo)
Labouré sur une grande surface terrienne, sans apport d’engrais chimiques ni de pesticides, ce pur élixir au corps généreux et comportant peu d’acide n’a rien à envier à ses concurrents.
Poids : au choix (soit 137,40€ le kilo)
Poids : au choix (soit 137,40€ le kilo)
Le café du soir par excellence, le Maragogype est synonyme de noblesse, de finesse et d'élégance. Le café du Nicaragua se retrouve généralement dans les tasses des amateurs de café Japonais et Américains les plus exigeants. Faible en caféine.
Poids : 200g (soit 41,20€ le kilo)
Poids : 200g (soit 41,20€ le kilo)
Chaque gorgée de ce café est un véritable plaisir. Le nom est basé sur le village de pêcheurs de Celestún, situé à proximité, qui abrite des flamants roses et d'autres oiseaux aquatiques. Faible en caféine.
Poids : 200g (soit 38€ le kilo)
Poids : 200g (soit 38€ le kilo)
Incomparablement bien équilibré et épicé, avec un arôme plein et un arrière-goût incroyablement durable. Un café riche et original pour les vrais connaisseurs. Le « Turquino » de Cuba est souvent cité parmi les connaisseurs aux côtés du Blue Mountain de Jamaïque et du Kona d'Hawaï.
Le « Turquino » est le meilleur café cubain !
Poids : 200g (soit 33,20€ le kilo)
Poids : 200g (soit 33,20€ le kilo)